一人暮らしの料理

今回は、家にある黒ごま黒豆きな粉を使いきろうとした話です。薄力粉と合わせて、パンケーキ風のおやつができないかと画策しました。 ずっと使いかけで、冷蔵庫に入れっぱなしの黒ごま黒豆きな粉。貴重な食料だと思うと、そのまま捨てることはできませんでし ...

一人暮らしの料理, ミニマリストの持ち物

今回は、フライパン1つで料理を済ませるコツをお話しします。鍋やキッチン家電がなくとも、主食のご飯からおかずまで作ることはできます。 キッチングッズは始めから色々買うより、まずはフライパン1つだけで作ってみてください。他のものを買い足すのは、 ...

一人暮らしの料理

一人暮らしの節約料理。今回は、薄力粉を使った揚げない唐揚げの作り方です。揚げもの料理が苦手でも、簡単に唐揚げが作れます。 必要なのは、少しの油と小麦粉、フライパンのみ。気軽に揚げものを楽しみたいときにおすすめです。 材料 今回使った材料はこ ...

一人暮らしの料理

一人暮らしの節約料理、今回は、生米をフライパンで炒めるチキンカレーピラフを作った話です。料理に肉を使うのなら、安いとり肉が実に便利です。 脂肪も少なめで、健康にも良いとされるとり肉。野菜をたっぷり入れれば、栄養バランスもバッチリです。 材料 ...

一人暮らしの料理

一人暮らしの節約料理。今回は、もやしと残った冷やご飯で作る簡単チャーハンの話です。 もはや私の食卓は、もやし抜きでは成り立たなくなってきています。もやしは、どんな料理にも使えるオールラウンド食材です。 材料 材料はこちらです↓ ・もやし…半 ...

一人暮らしの生活

今回は、女性の一人暮らしの防犯の心得をお話しします。おひとりさま生活では、ちょっとの油断が命取りになりかねません。 いつも気を張る必要はありませんが、確認するべきところはしっかり確認する。その積み重ねが、自分の身を守るのだと思います。 表札 ...

シンプルなお掃除, 一人暮らしの掃除・洗濯

今回は、部屋の掃除にどれくらい時間がかかるのかを計ってみた話です。今までは「大体30分くらいだろう」と大ざっぱに見積もっていたのです。 ミニマリストの何にもない部屋は、本当に掃除が早く終わるのか。結果やいかに? ルール まずは、掃除のルール ...

おひとりさまの考え方, 一人暮らしの生活

今回は、引越しから1週間後のおひとりさまの身に起こった恐怖体験をお話します。この出来ごとで私は、「女性の一人暮らしは防犯が命」ということを学びました。 一人暮らし歴が長くても短くても、油断は禁物です。この世の中「私だけは大丈夫」ということは ...

一人暮らしの料理

一人暮らしの節約料理。今回は野菜と豆腐とご飯で、おじやを作った話です。冷蔵庫の余った野菜なら、何でも使える簡単レシピです。 豆腐のタンパク質で、栄養も満点でヘルシー。風邪などで食欲がないときもおすすめです。 材料 材料はこちら。冷蔵庫の食材 ...

一人暮らしの料理

一人暮らしの節約に役立つ食材といえば、もやしを置いてほかに出るものはありません。今回は、コスパ最強のもやしとたまご炒めの話です。 月末でお金が底をつきそうなときも、もやしなら1袋20円で買えます。1袋でおかずが1品できるので、いつも冷蔵庫に ...