弱小在宅ライターの30代・枯れ女。ミニマリスト生活をしながら節約と断捨離を頑張る、七転八起な日々をつづります

枯れ女ミニマリストの質素な食生活、1ヶ月の食費を平均6500円に節約した方法とは。

公開日:2016.11.02 最終更新日:2017.01.12

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1ヶ月の食費、平均6,500円。ズボラな枯れ女が、どんな食生活で食費を節約したのか紹介します。

何も、食費をケチろうと思って6,500円になったのではありません。ただ食事や料理の手間が面倒で色々と手を抜いていたら、いつの間にかこうなっていたのです。

幸い病院送りなどになったことはないので、最低限の栄養は確保できているのだと思います。こんな食生活でも、しっかり命をつなぐことはできるのです。

朝ご飯は安くて満腹になるオートミール

朝食はここ最近、オートミール一択。スープカップに半分、重さにして40gほどを食べています。

オートミールは「マズい」という声も多いですが、私は独特の触感と味わいが気に入っています。味のないシリアルといった感じで、むしろこの薄味が健康に良さそうです。

私はいつも、こんな食べ方をしています。

1.カップにオートミールを入れ、熱湯を注ぐ。

2.ハチミツをかけ、10~15分ほど放置。

3.ちょうど良い感じにふやけたものを食べる。

甘みがほしいのでハチミツを使っていますが、みそ味やコンソメ味にしてリゾットのように楽しむこともできます。よりご飯ぽくしたいときにはおすすめです。

オートミールは、水に浸けるとかさが倍くらいに膨れ上がります。元が少なくても、10分もおくとカップがいっぱいに。朝からオトクな気分を味わえます。

ご飯でおかゆも良いですが、朝から米をグツグツ煮ることすら、最近はおっくうになりました。その点オートミールなら、お湯を注いで放っとくだけなので寝ぼけマナコでも作れます。

ちなみに一番安くて節約になるのは、クエーカーのオールドファッション。4.5kgで1,600円ほどです⇒オートミールと豆腐のみ。フライパンで簡単クッキー~一人暮らしの節約料理(32)~

主食系の食材では、米より安いのではないでしょうか。毎日食べるなら、コスパの良いクエーカーはおすすめできます。

クエーカーのオートミールは粒が大きくて、食べ応えがあるのが特徴です。逆に、小さい粒の方が食べやすいという声も。この辺りは好みが分かれるので、色々試してみてください。

お高いタンパク源はコスパ抜群のもやし&たまごがメイン

健康的な食生活には、糖質・脂質・タンパク質の3大栄養素が欠かせないといいます。食費の節約を考えるときは、この中の「タンパク質」をどうするかが悩みどころです。

理想は肉や魚ですが、高いのでやたらと買えません。そこでメインになるのが、大豆製品とたまごです。

私のタンパク源は、大豆由来製品が90%を占めます。特に納豆ともやしは必須です⇒食費の節約のために必須な、私が一人暮らしで学んだおすすめの安い食材

数少ない動物性たんぱく質のたまごも、1パック100円の安売りを狙い打ち。これを逃すと、1週間先までもやしと納豆でしのがねばなりません。開店と同時に、速攻で買いに走ります。

肉を買うときは、一番安い鶏むね肉と鶏皮。業務スーパーなどで冷凍肉をまとめ買いすれば、100g40円台で1~1.5ヶ月はもちます。買いに行くときはいつも自転車です。

近くに業務スーパーがなくても、ネット通販で安く買えます。こちらも100g40円台です⇒冷凍鶏肉のまとめ買いで食費を節約。100g45円以下に値下げできる方法とは?

最近は100g40円の肉すら高く感じるようになり、しばらく買っていません。しかし肉を抜かすと、異常にお腹が空くように。心は還暦でも、一応身体は30代。野菜だけではもちませんでした。

「流石にこれはマズい」と反省し、急場しのぎに歩いて5分のスーパーで鶏むねを1パック買いました。暇を見つけて、また冷凍鶏肉を買いに行こうかと思っています。

朝夕の2回だけでも、お腹が空かない食事の仕方

さらにメインの食事の回数も減りました。今は、朝夕の2回食べています。毎日3食が面倒で、晩ごはんを省いたらこうなりました。

朝にオートミールを食べ、その後は3時~4時という中途半端な時間帯に夕ごはんを。気ままな在宅ワークを良いことに、食事の時間もマイペースです。

元々がインドア派なので、消費カロリーも平均より少なめ。さらに夜は9時寝を心がけることで、余計にお腹を減らさないようにしています。

大体、今の夕飯メニューはこんな感じです↓

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ご飯と野菜スープを一緒くたに温めただけの、超ズボラ飯。見た目はもちろん、味も極うすです。洗う食器が増えるのが嫌で、ひと皿にてんこ盛り。料理の器は、深皿とどんぶりさえあれば十分です。

野菜スープは、具材を刻んで炊飯器で炊いただけのズボラ飯。炊飯器は時短ができる、おすすめのキッチングッズです⇒野菜を切るだけ。炊飯器でラタトゥイユ風煮込み~実録・一人暮らしの節約料理(29)~

懐が暖かければ、目玉焼きに+して鶏むね肉が入ります。さらに焼き鶏皮があれば、言うことはありません。

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朝と夕の間にナッツやポップコーン

しかし、お昼ごはんを抜かすとどうしてもお腹が空きます。そんなときは、ナッツやポップコーンの間食でその場をしのいでいます。

ナッツは栄養価も高く、アンチエイジング効果も期待できます。ナッツの効能はこちらから⇒美肌が1日100円で手に入る?美容対策なら素焼きのミックスナッツがおすすめ。

私が買うのは「フルーティヤフーズ」というネット通販です。最近は円高のおかげで、約2,600円のところが約2,400円で買えるようになりました。

ポップコーンは豆を買って、自前のポップコーンメーカーで自作。ポップコーンが好き過ぎて、未だに持っています⇒ミニマリストが使う、キッチン家電はどんなもの?~100個チャレンジ~

ポップコーンメーカーのメリットは、油と塩を一切使わずに作れる点。塩はともかく、油は高いので滅多に使いません。ノンオイルのポップコーンはヘルシーなので、ダイエットにもおすすめです。

食費の節約は、空腹を我慢しすぎないことが失敗しないコツだと思います。たとえ質素でも、好きだと思えるものを食べれば満足できます。

また、食費の節約は、ズボラとも相性が良かったのです。私のようなズボラな人は、食費をもっと削れるチャンスかもしれません。興味があれば色々見直してみてください。

「自炊を増やす&余計なお菓子を買わない」だけでも、食費は大幅に減らせます。1万円を切りたいときは、まずこの2つから始めてみるのがおすすめです。

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当ブログの管理人、弥生です。
在宅ライターとして働く、30代の枯れ女。現在は節約に励みつつ、収益アップに奮闘中。けれど誘惑に負けて、思わぬ散財をすることも……。そんな七転八起の日々をつづるブログです。今の目標は、節約と断捨離。ミニマリスト生活を日々実践中です。
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