一人暮らしの料理

フジッコのおかず畑は、使いようによっては美味しいおかずに変身します。そのまま食べるのは少しもったいないです。 出来合いのお惣菜を一工夫するのも、一人暮らし料理の楽しみの1つ。今回は、カボチャとおかず畑を使ってサラダ＆コロッケを作ってみました ...

炊飯のときにお茶っ葉を入れる、麦茶ライスや紅茶ライス。ティーバッグを使ってご飯を炊くメリットを見ていきます。 最初は、大量のティーバッグを何とか消化したくて試した紅茶ライス。しかしこれは、いつものご飯がおしゃれに変身する便利技だったのです。 ...

一人暮らしの節約料理、最近はスイーツ系に凝っております。今回はバナナとオートミールを使ったケーキの話です。 2つの材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピ。甘みはバナナで補うので、砂糖も一切必要ありません。 ちょっと凝ったおやつが欲しいときや、ダイ ...

一人暮らしの節約料理、ちょっと甘いものでも食べたいと、オートミールと豆腐を使ったクッキーを作ってみました。我が家にはオーブンなどないので、使う器具はフライパンのみです。 ただ材料を混ぜて焼くだけの、まさにズボラのためにあるレシピ。ちょっと小 ...

紅茶を入れるのも面倒なズボラ性で、実家からもらったティーバッグを大量に余らせています。せっかくのお茶を捨てることは絶対にできないので、うまい消化の方法を考えていました。 そんなときとある本で、「麦茶でご飯を炊く方法」があることを発見。ご飯は ...

一人暮らしの節約料理、最近は炊飯器に頼りきりです。今回は、旬のかぼちゃをまるごと蒸したスープを作りました。 元は固いかぼちゃを切るのが面倒で、「丸ごと蒸したらどうなるのか？」と興味本位で試した結果。ズボラでも本格野菜スープが作れるのだと、妙 ...

ガスコンロの火が付かない。それは故障ではなく、電池切れかも知れません。 ある日いつものように料理しようとしたら、ガスが付かない。これは地味に焦ります。「まだ交換は大丈夫だよね」などと油断していると、その日はいきなりやって来たりするのです。 ...

普段の食事をグラノーラに置き換える「グラノーラダイエット」。より健康的に痩せるなら、手作りグラノーラでやるのがおすすめです。 オートミールさえ用意できれば、グラノーラは割りと簡単に作れます。市販品よりも安く上がるので、節約したい人にも良いレ ...

一人暮らしの節約料理、今回は炊飯器で作るラタトゥイユ風野菜煮込みの話です。 料理の手間を極限まで減らそうとたどり着いた、炊飯器調理。最近はもっぱら炊飯器の野菜煮込みばかりを食べています。簡単な上に失敗もない、アレンジも簡単と、メリットだらけ ...

一人暮らしの節約料理、今回は薄力粉ともやしを使ったお好み焼きの作り方をお話します。 小麦粉と具があれば作れる、シンプルなお好み焼き。ボリュームのある料理を手軽に食べたいときにもおすすめです。 材料 今回使った材料はこちらです。 （2枚分） ...