一人暮らしの料理

フジッコのおかず畑は、使いようによっては美味しいおかずに変身します。そのまま食べるのは少しもったいないです。出来合いのお惣菜を一工夫するのも、一人暮らし料理の楽しみの1つ。今回は、カボチャとおかず畑を使ってサラダ＆コロッケを作ってみました。...

炊飯のときにお茶っ葉を入れる、麦茶ライスや紅茶ライス。ティーバッグを使ってご飯を炊くメリットを見ていきます。最初は、大量のティーバッグを何とか消化したくて試した紅茶ライス。しかしこれは、いつものご飯がおしゃれに変身する便利技だったのです。ご...

一人暮らしの節約料理、最近はスイーツ系に凝っております。今回はバナナとオートミールを使ったケーキの話です。2つの材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピ。甘みはバナナで補うので、砂糖も一切必要ありません。ちょっと凝ったおやつが欲しいときや、ダイエッ...

一人暮らしの節約料理、ちょっと甘いものでも食べたいと、オートミールと豆腐を使ったクッキーを作ってみました。我が家にはオーブンなどないので、使う器具はフライパンのみです。ただ材料を混ぜて焼くだけの、まさにズボラのためにあるレシピ。ちょっと小腹...

一人暮らしの節約料理、最近は炊飯器に頼りきりです。今回は、旬のかぼちゃをまるごと蒸したスープを作りました。元は固いかぼちゃを切るのが面倒で、「丸ごと蒸したらどうなるのか？」と興味本位で試した結果。ズボラでも本格野菜スープが作れるのだと、妙に...

一人暮らしの節約料理、今回は炊飯器で作るラタトゥイユ風野菜煮込みの話です。料理の手間を極限まで減らそうとたどり着いた、炊飯器調理。最近はもっぱら炊飯器の野菜煮込みばかりを食べています。簡単な上に失敗もない、アレンジも簡単と、メリットだらけの...

一人暮らしの節約料理、今回は薄力粉ともやしを使ったお好み焼きの作り方をお話します。小麦粉と具があれば作れる、シンプルなお好み焼き。ボリュームのある料理を手軽に食べたいときにもおすすめです。材料今回使った材料はこちらです。（2枚分）・薄力粉…...