一人暮らしの料理 【一人暮らしの新生活】これだけは揃えて！必要なキッチン用品
一人暮らしの新生活に必要なキッチン用品はどれくらいあるのか？私の暮らしから、これだけは揃えておきたいというグッズを紹介したい。料理以外に使うキッチングッズに絞って見ていく。台所はとにかくコチャコチャしたものが増えやすい。置くものは厳選してス...
一人暮らしの料理
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一人暮らしの料理 毎日同じものばかり食べるとどうなるの？1年間ほぼ献立が同じカレジョの実体験
毎日同じものばかり食べると、人はどうなるのか？1年以上ほぼ同じ献立を続けている私の体験からお話したい。今もこうして元気にブログを書いているので、偏った食事でも体調を崩すとは限らないようだ。むしろメニューを考える手間がなくて楽なので、料理嫌い...
食費 【あれば超便利】一人暮らしのおすすめ調味料3＋1選
自炊を始めた一人暮らしが一度は悩むこと、それは調味料のことだ。どんなものを揃えれば最低限の料理を作れるのか、経験がないと意外に分からない。私も自立直後は色々な調味料を揃えたものだが、今はシンプルな味付けが一番という結論に達している。一人暮ら...
一人暮らしの料理 一人暮らし料理の理想と現実……自炊歴2年だけどすごくよく分かる
私は料理できない人間だが、食事に関して闇を抱えている一人暮らしは私だけじゃないようだ。私の自炊の歴史を振り返りつつ、自炊との付き合い方を考えみたい。一人暮らしは自由な分、生活レベルをどこまでも落とせてしまうという罠がある。人目がないというの...
一人暮らしの料理 ズボラカレジョが辿り着いた、一人暮らしの自炊に必要な調理器具4選
一人暮らしの自炊では、どんな調理器具があればいいのか？料理嫌いのカレジョが2年以上自炊を続けられた経験から紹介したい。料理好きでない限り、凝ったキッチングッズは必要ない。むしろ最低限の道具だけで調理する方が、手間がシンプルになって楽なんじゃ...
一人暮らしの料理 包丁も使えない料理嫌い女が、一人暮らしで自炊を2年続けられたコツ
一人暮らしを始めて2年半、未だに包丁さばきは最低レベル。だが食費節約のためにと自炊メインでここまでやってこれた。包丁もろくに使えない料理ニガテ人間が、どうやって自炊を続けてきたのか？私が一人暮らしから得たコツを紹介したい。包丁いらずの料理を...
食費 ド初心者が作る、鍋だけで簡単発酵なしパン（？）～一人暮らしの節約料理（37）～
パンが好きでよく食べるが、店で買うと高い。「自分で作れば安いんちゃう？」と思い、勢いで作ったときの話をしたい。道具は鍋のみ、イーストも一切使わない究極の手抜きパン。いったいどんな代物ができあがったのか、ご覧いただこう。手作りパン（？）の材料...
一人暮らしの料理 皮むきが面倒なら食べちゃえば？野菜は皮ごと食べるとめっちゃ楽
なぜ、野菜はの皮は剥くものなのか？一人暮らしで自炊を始めてから、ふとそんな疑問を持った。そこで野菜を皮ごと食べるようにしたら、料理がものすごく楽になった。今回はそんな話だ。野菜の皮むきはめんどくさいなぜ皮をむくことに疑問を持ったのか？それは...
食費 【1食130円】一人暮らしの超簡単な節約自炊レシピ、枯れ飯の作り方
いつも私が食べている自炊レシピ、謎の雑炊の作り方を紹介したい。きっかけは先日、SNSの方で「これってどうやって作ってるんですか？」と聞かれたことだ。手間を極限まで省いた雑なメニューなので、どんな人でも簡単にできるだろう。一人暮らしで料理が面...
食費 冷蔵庫なしでもOKな食べ物10選。消費期限を身体を張って調べた結果。
冷蔵庫のない生活を始めて、早7ヶ月あまり。一番危険だった夏も、無事に越せた。どんな食べ物なら冷蔵庫がなくても大丈夫なのか、私が身体を張った結果を紹介したい。食材は全て常温保存とし、クーラーボックスなどは一切使っていない。万が一、冷蔵庫が使え...